満足感たっぷり！
サバのライスバーガー
サバの竜田揚げをご飯で挟んだボリューム満点な一品！ 甘辛ソースとの相性も抜群！ ほんのり香るわさびマヨネーズがたまらないメニューです♪
- 調理時間 約30分
カロリー
784kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 白ごはんどんぶり2杯(400g)
- サバ(半身) 2切れ
- サニーレタス 2枚
- ねぎ（白い部分） 4cm
- 塩少々
- 片栗粉(ご飯に混ぜる用)大さじ1
- 片栗粉(サバにまぶす用)大さじ1
- ごま油大さじ2
- サラダ油適量
- ☆調味料
- みりん大さじ2
- しょうゆ大さじ1
- マヨネーズ小さじ1
- わさび小さじ1/2
作り方
1.
サニーレタスを食べやすい大きさに手でちぎる。
2.
ねぎに浅く切り込みを入れて、中心を取り出し、千切りにし5分水にさらして、水気を切る 。
3.
サバに塩をふり、片栗粉をまぶす。
4.
ボウルに温かいごはん、片栗粉（ご飯に混ぜる用）を入れて、よく混ぜ、4等分にしてラップに包み、手で丸く形を作る。
5.
フライパンにごま油を入れて熱し、ごはんを並べて焼き色がつくまで中火で3分焼き、裏返しさらに3分焼き取り出す。
6.
同じフライパンにサラダ油を入れて、サバを中火で5分、上下を返しながら火が通るまで揚げ焼きする。残っている油を拭き取り、みりん、しょうゆを加えてからめる。
7.
ボウルにわさび、マヨネーズを混ぜて、わさびマヨネーズを作る。
8.
ごはんにわさびマヨネーズを塗り、サニーレタス、サバ、ねぎをのせ、ごはんではさむ。
レビュー
( - 件)
-
※レビューはアプリから行えます。
「つくった」をタップして、初めてのレビューを投稿してみましょう
