DELISH KITCHEN
  1. さっぱりお手軽!鶏むね肉の梅照り焼き

さっぱりお手軽!

鶏むね肉の梅照り焼き

定番の照り焼きをお家に残っている梅干しを使ってさっぱり味にアレンジしましょう! たたいた梅を照り焼きのたれに混ぜるのでとろみも付いてしっかり味です!

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    284kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏むね肉 200g
  • 小さじ1
  • 少々
  • 片栗粉適量
  • 大葉 5枚
  • サラダ油大さじ1
  • ☆たれ
  • 梅干し 2個
  • 大さじ1
  • みりん大さじ2
  • しょうゆ大さじ1

作り方

  1. 1.

    鶏むね肉は食べやすい大きさのそぎ切りにして、酒、塩をもみこみ、片栗粉を薄くまぶす。

  2. 2.

    大葉は千切りにし、梅干しは種を取りたたく。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、1の鶏肉を入れ、肉に火が通るまで中火で焼く。

  4. 4.

    ☆を入れて絡める。器に盛り付けて大葉をのせて完成。

レビュー

(33件)

4.4
※レビューはアプリから行えます。
  • あらしっく
    梅ソースがとても美味しかったです。 旦那がどハマりしました。 大葉が良い味出してました。
  • もっちー
    簡単でとても美味しかったです。
  • りつ
    白胡麻も振りました!ちょっとしょっぱい感じもありますが、美味しかったです!
  • S
    言うことない組み合わせです。 我が家の梅は少し塩辛いようなので、1粒に減らしました。 しそはたっぷりが好きなので、15枚くらい刻んでのせました。美味しかったです。