DELISH KITCHEN

みその甘辛風味が美味しい♪
なすときのこの肉味噌炒め

4.6

調理時間

15

費用目安

200前後

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旬の野菜を甘辛炒めにしてコクのあるお弁当シーズンにおすすめのおかずメニューです!温かいごはんと一緒に晩ごはんのおかずにもおすすめです!

  • カロリー

    244kcal

  • 炭水化物

    13.6g

  • 脂質

    15.4g

  • たんぱく質

    11.7g

  • 糖質

    10.6g

  • 塩分

    1.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 豚ひき肉 100g
  • なす 2本
  • しめじ 1/2パック
  • ☆の調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖大さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • みそ大さじ1
  • 唐辛子(輪切り)小さじ1/2
  • サラダ油大さじ1

手順

  1. 1

    なすはヘタを取り縦に2等分に切り薄切りにし、しめじは根元を切り落とし手でほぐす

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚ひき肉を入れて炒めて色が変わるまで炒める。

  3. 3

    なす、しめじを加えて中火でしんなりするまで炒める

  4. 4

    ☆を加えてとろみがつくまで炒める

レビュー

4.6

※レビューはアプリから行えます
  • K.F

    豚小間切れ肉で作りました。 なすびは薄切りで火が早く通るので、混ぜるだけで簡単にご飯がすすむおかずができました。お弁当にも良いです。
  • シュミット

    お弁当のおかず用に作りました。簡単に作れる上に美味しいです。

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