大学芋風！
さつまいもの塩キャラメルカリカリ
小さく切ることで、カリカリ部分が増します！ くるみなどナッツを足しても美味しくいただけます！
- 調理時間 約30分
カロリー
368kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
さつまいもは、ちいさな角切りにし、水にさらし、水分をペーパーでふき取る。
2.
フライパンにサラダ油を1cmほど入れて熱し、さつまいもを入れてこんがり火が通るまで揚げ焼きして取り出す。
3.
余分な油を拭き取り、砂糖を入れて中火で熱し、きつね色になってきたら火を止め、さつまいもを戻してからめる。
4.
クッキングシートの上に取り出し、粗熱がとれたら、バラバラにし、塩をふる。