さつまいもの塩キャラメルカリカリ

レビュー

• 猫班長

  カリカリで苦味のあるなんちゃってキャラメリゼで、とっても美味しく頂きました！ 時間が経っても思いのほかカリカリのまんまです。 塩気が甘みを程よくさせてくれて、しかもお手軽レシピで最高です。特別な材料を用意するわけでもなく、普段から家にあるものだけで作れるのも嬉しいです。

• みえきょ

  お芋350gほどでしたが、砂糖大さじ5はいで、なんとかいけました。キャラメルの出来が、しんぱいでしたが、なかなか上手く簡単にできました。

  

• mist

  あまり上手にできませんでした 火を止めるのを忘れてしまいカラメルが飴状に固まってしまいました… 他のことをしながらだったのでまた作りたいとは考えています

  

• Ｓ.father

  初めて作りましたが上手く（美味く）できました 揚げ焼きの際カラカラ音が鳴るくらいまでカリカリに キャラメルを作る際に有塩バター15gを砂糖と同時に投入 その後はフライパンの上で塩を振り、バラバラにしてそのまま冷ましました ※塩は絶対入れたほうが良い派 温かい時と冷めた時の２度楽しめるのも良いですね