DELISH KITCHEN

もっちりサクサク!

れんこんとベーコンのもちもち春巻き

4.6

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    428kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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れんこんのすりおろしを加熱するともちもち食感に! ベーコンの旨味をきかせておつまみにぴったりな一品です。 小さめに作ってお弁当にも!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    れんこんは半量をすりおろし、残りを1cm角に切る。ベーコンは細切りにする。枝豆は解凍してさやから身を取り出す。

  2. 2

    ボウルにれんこん、ベーコン、枝豆、☆を加えて混ぜ、ふんわりとラップをし600Wのレンジで3分加熱し冷ます。

  3. 3

    春巻きの皮にたねを1/4量のせ、手前から左右を折り込みながら巻き、水溶き薄力粉でとめる。同様に4つ作る。

  4. 4

    フライパンに底から2cmほどのサラダ油を入れて170℃に熱し、春巻きを入れきつね色になるまで転がしながら揚げる。

レビュー

4.6

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)

※レビューはアプリから行えます
  • いーさ

    枝豆がアクセントになって美味しい♡塩こしょうだけなのに旨味たっぷり!旦那さんにも4歳の娘にも大好評でした♡

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