もっちりサクサク！
れんこんとベーコンのもちもち春巻き
調理時間
約30分
カロリー
428kcal
費用目安
600円前後
炭水化物
37.6g
脂質
25.9g
たんぱく質
9.9g
糖質
33.3g
塩分
1.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
れんこんのすりおろしを加熱するともちもち食感に！ ベーコンの旨味をきかせておつまみにぴったりな一品です。 小さめに作ってお弁当にも！
材料 【2人分】
手順
1
れんこんは半量をすりおろし、残りを1cm角に切る。ベーコンは細切りにする。枝豆は解凍してさやから身を取り出す。
2
ボウルにれんこん、ベーコン、枝豆、☆を加えて混ぜ、ふんわりとラップをし600Wのレンジで3分加熱し冷ます。
3
春巻きの皮にたねを1/4量のせ、手前から左右を折り込みながら巻き、水溶き薄力粉でとめる。同様に4つ作る。
4
フライパンに底から2cmほどのサラダ油を入れて170℃に熱し、春巻きを入れきつね色になるまで転がしながら揚げる。
レビュー
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- 枝豆がアクセントになって美味しい♡塩こしょうだけなのに旨味たっぷり！旦那さんにも4歳の娘にも大好評でした♡
よし
何度もリピしてます。 ベーコンの塩気旨味でとても美味しいです！ ズボラなので毎回枝豆なしで💦作っていますが、彩りを気にしなければ味には問題なしかな…？うりぼんぼん0621
初めて作りましたが、砂糖使っていないのにほのかに甘く、家族から大絶賛でした。 リピ決定です
いーさ