1. もっちりサクサク!れんこんとベーコンのもちもち春巻き

もっちりサクサク!

れんこんとベーコンのもちもち春巻き

れんこんのすりおろしを加熱するともちもち食感に! ベーコンの旨味をきかせておつまみにぴったりな一品です。 小さめに作ってお弁当にも!

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    428kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    れんこんは半量をすりおろし、残りを1cm角に切る。ベーコンは細切りにする。枝豆は解凍してさやから身を取り出す。

  2. 2.

    ボウルにれんこん、ベーコン、枝豆、☆を加えて混ぜ、ふんわりとラップをし600Wのレンジで3分加熱し冷ます。

  3. 3.

    春巻きの皮にたねを1/4量のせ、手前から左右を折り込みながら巻き、水溶き薄力粉でとめる。同様に4つ作る。

  4. 4.

    フライパンに底から2cmほどのサラダ油を入れて170℃に熱し、春巻きを入れきつね色になるまで転がしながら揚げる。

レビュー

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