こんがりサクサク！
春菊と肉みその春巻きピザ

手順

1. 1

   春菊は葉と茎にわけ、葉は食べやすい大きさに、茎はみじん切りにする。水に5分さらし、水気を切る。

2. 2

   耐熱容器に☆を入れてよく混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分、肉に火が通るまで加熱する。

3. 3

   卵を割り入れてほぐしておく。天板にクッキングペーパーをしき、春巻きの皮をのせる。春巻きの皮の表面に溶き卵を塗り、もう1枚重ね、同じ動作をもう1度繰り返して、3枚の春巻きの皮を重ねる。

4. 4

   春巻きの皮に肉みそ、チーズをのせ、230℃に予熱したオーブンで5分焼く。

5. 5

   春菊をのせ、こしょうをふり、オリーブオイルをかける。