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美味しさをピリっとしめる!

トマトと豚バラ肉のガーリックペッパー炒め

ガーリックの香りに食欲がかき立てられる! 簡単パパッとできる絶品おかずをご紹介♪ トマトは最後にさっと炒めて形を崩さないように♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    380kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    トマトは8等分に切る。エリンギは縦半分に切って、薄切りにする。にんにくはみじん切りにする。

  2. 2.

    豚肉は食べやすい大きさに切り、薄力粉をまぶす。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、にんにくを入れて香りが立つまで弱火で炒め、豚肉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4.

    エリンギを加えてしんなりとするまで炒め、トマト、塩、黒こしょうを加えてさっと炒める。器に盛り、パセリを添える。