黒豆パウンドケーキ

手順

1. 1

   無塩バター、クリームチーズは常温に戻す。黒豆は水気を切る。ボウルに無塩バター、クリームチーズを入れてクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を3回に分けて加え、その都度よく混ぜる。

2. 2

   溶き卵を4回に分けて加え、その都度よく混ぜ、レモン汁を加えて混ぜる。

3. 3

   薄力粉、ベーキングパウダーをふるって加え、切るように混ぜ、ツヤが出てきたら黒豆を加えて混ぜる。

4. 4

   型にクッキングシートを敷き、生地を流し入れて、180℃に予熱したオーブンで40~45分焼く。