最高級の味わい！
本当に美味しいローストビーフ

手順

1. 1

   牛モモ肉は常温に戻し塩こしょうをふる。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、1を入れて焼き、ころがしながら全面に焼き色をつける。

3. 3

   180℃に予熱したオーブンに入れて12〜13分焼いて取り出す。

4. 4

   粗熱が取れたらキッチンペーパーで包み、さらにラップで包んで冷蔵庫で3時間おく。

5. 5

   食べやすい大きさに切って器に盛り、バルサミコソース、こしょうをふり、食用菊、お好みのフルーツ、タイムを散らす

   ポイント

   今回はオレンジを使用しています♪