かぼちゃチーズもち

作り方

1. 1.

   かぼちゃはふんわりとラップに包み、600Wのレンジで4分程度加熱する。

2. 2.

   ボウルに1を入れて、熱いうちに皮は取り、果肉はフォークでつぶす。片栗粉を加えて滑らかになるまで混ぜる。

3. 3.

   4等分にし、チーズを4つ折りにして中央に入れて丸め、平たく成型する。

4. 4.

   フライパンにバターを入れて熱し、溶けたら3を入れて焼き色がつくまで中火で焼く。上下を返し、焼き色がつくまで焼く。

5. 5.

   ☆を加えてからめる。器に盛り、お好みでバターをのせる。