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定番!照り焼きだれで♪

芽キャベツの肉巻き

芽キャベツは、蒸し焼きにすることで、中まで柔らか♪ みんな大好き照り焼きだれでご飯が進む! 断面も可愛いのでいつもの料理がレベルアップ!

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    361kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 塩こしょう 少々
  • 片栗粉 適量
  • サラダ油 大さじ1/2
  • 大さじ1
  • ☆照り焼きだれ
  • 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ2

作り方

  1. 1.

    芽キャベツは外側の葉を取る。

  2. 2.

    豚肉を広げ、芽キャベツをおき、手前から巻く。

  3. 3.

    塩こしょう、片栗粉をまぶす。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、3の巻き終わりを下にして入れ、ころがしながら全体に焼き色がつくまで中火で焼く。

  5. 5.

    酒を加えてふたをし、弱火で3分ほど蒸し焼きにする。

  6. 6.

    ☆を加えてからめる。