材料 【2人分】
手順
1
新玉ねぎは半分に切り、繊維を断つように薄切りにする。 水のなかで揉み、しっかり水気をしぼる
ポイント
水が白く濁るまで、1分程揉み込むと辛味が少なくなります！
2
保存袋に☆の材料、アメリカ産アンガスビーフばらカルビ焼肉用を入れてよく揉み込み、冷蔵庫で15分おく
3
アボカドは種と皮を取り、薄切りにする
4
フライパンにごま油を入れて熱し、牛肉から2の漬け込み液を軽く落として入れ、両面に焼き色がつくまで中火で焼く
5
牛肉を取り出し、残った漬け込み液を入れる。とろみがつくまで弱火で加熱し、特製和風たれを作る
6
器に白ごはん、新玉ねぎ、牛肉、アボカド、温玉を盛る。 特製和風たれ、黒こしょうをかける。
ポイント
アボカドは指で押し広げると綺麗に盛りつけできます！
よくある質問
- Q
アメリカ産アンガスビーフばらカルビ焼肉用 はどこで手に入りますか？
A西友でお取り扱いしております。一部、店舗により取扱いのない場合がございますので、ご了承くださいませ
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- レビュー1発目♬私の職場にはアンガス牛のステーキ用しかなくて…㌘¥650の交雑牛焼肉用ばらで5人分を780g（半額だった）で食べ盛りもいるので肉増しで作ってみました。おうち焼肉は飽きたので丼ぶりにしたらとオススメされたので!!初挑戦しましたが、マズイ訳がない（笑）う、う、うまい♡シンプルでウケが良い。
かおたん
味付けがしっかりしていて、安い牛肉使いましたがとっても美味しく頂けました。
mえみるのこm