材料 【2人分】
手順
1
新玉ねぎは半分に切り、繊維を断つように薄切りにする。 水のなかで揉み、しっかり水気をしぼる
ポイント
水が白く濁るまで、1分程揉み込むと辛味が少なくなります!
2
保存袋に☆の材料、アメリカ産アンガスビーフばらカルビ焼肉用を入れてよく揉み込み、冷蔵庫で15分おく
3
アボカドは種と皮を取り、薄切りにする
4
フライパンにごま油を入れて熱し、牛肉から2の漬け込み液を軽く落として入れ、両面に焼き色がつくまで中火で焼く
5
牛肉を取り出し、残った漬け込み液を入れる。とろみがつくまで弱火で加熱し、特製和風たれを作る
6
器に白ごはん、新玉ねぎ、牛肉、アボカド、温玉を盛る。 特製和風たれ、黒こしょうをかける。
ポイント
アボカドは指で押し広げると綺麗に盛りつけできます!
よくある質問
- Q
アメリカ産アンガスビーフばらカルビ焼肉用 はどこで手に入りますか?
A西友でお取り扱いしております。一部、店舗により取扱いのない場合がございますので、ご了承くださいませ
レビュー
4.6
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