簡単おかず！
豚バラ肉と豆腐のマヨ炒め
調理時間
約15分
カロリー
458kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
5.2g
脂質
39.6g
たんぱく質
16.6g
糖質
4.3g
塩分
1.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
さっとできるスピード一品！ コクのあるマヨ風味にめんつゆが隠し味♪ 旨味たっぷりでごはんに合うおかずです！
材料 【2人分】
手順
1
豚肉は食べやすい大きさに切る。
2
ピーマンは半分に切りたねを取り除き、食べやすい大きさに切る。豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱皿にのせ、600Wのレンジで2分加熱し、粗熱をとる。
3
ボウルにマヨネーズ、めんつゆを入れて混ぜる 。
4
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて、豚肉の色が変わるまで炒める。木綿豆腐をちぎり入れ、ピーマンを加えてピーマンに火が通るまで1分程炒める。3を加えてさっと混ぜる。
5
器に盛り、七味唐辛子をふる。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- ピーマンが余ってたので作りました！ 手順が簡単で調味料も少なく助かりました。 お豆腐を400g入れたので、レシピ通りの味付けだとだいぶ味が薄くなりましたが(当然ですね…w)、家族それぞれ味の濃薄に好みがあるので、食べる時に各々で味変しながら食べてちょうど良かったです。 七味も合いますし、マキシマムスパイスや山椒もめっちゃ合いました。 お肉が柔らかくて美味しかったです！
こんにゃく
美味しい！まろやか〜みかん
レビューにあるとおり、みそを追加したらとっても美味しかったです。おもち
しめじをプラスしたら量もカサ増しするし相性抜群でよかったです！
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Soul'd out