カリッとしたピザ生地風に！
がんもどきピザ

皆さんは「がんもどき」という料理をご存じですか？豆腐を主材料とした、日本の伝統的な食べ物です。この記事では、がんもどきがどのような料理なのか、その名前の由来や作り方、さらには活用方法までを詳しくご紹介します。 手作りで簡単に作れるレシピもお伝えするので、ぜひ最後までお読みくださいね。

「飛竜頭」とは一体どんな食べ物か知っていますか？この記事では、煮物やおでんに大活躍、ふわふわ食感とギュッと詰まったうま味が魅力の「飛竜頭」について、歴史や名前の由来をはじめ、おすすめのレシピや献立などをご紹介します。