DELISH KITCHEN
【豆腐の炒め物】もう飽きない!レパートリー豊富なレシピ集40選

【豆腐の炒め物】もう飽きない!レパートリー豊富なレシピ集40選

作成日: 2023/03/12

更新日: 2024/10/17

豆腐を使った炒め物レシピを簡単動画でご紹介。和風や中華風、韓国風などバリエーション豊かな40レシピ!日々の献立に是非お役立てください。

目次

  1. 【人気上昇!】豆腐の炒め物レシピ
    1. 簡単主菜レシピ!菜の花と豆腐のチャンプルー
    2. がっつりスタミナ飯!豆腐のたっぷり野菜炒め
    3. 風味がアクセント◎豆腐と豚肉のピリ辛大葉炒め
  2. 【レビュー多数!】豆腐の炒め物レシピ
    1. ごはんがすすむ♪豆腐と豚バラ肉のねぎ塩炒め
    2. ご飯がすすむ!豆腐ときのこのバター醤油炒め
    3. こってり味があとを引く♪厚揚げとなすの照りマヨ炒め
  3. 【キムチ】豆腐の炒め物レシピ
    1. 包丁いらず!もやしと豆腐のキムチ炒め
    2. ごはんがすすむ!豆腐巻き豚キムチ
    3. 今日は飲むぞって日に♪豆腐の肉味噌キムチ炒め
    4. 包丁いらず!豚肉と豆腐のキムチ炒め
  4. 【しょうゆ】豆腐の炒め物レシピ
    1. ボリューム満点!豆腐と玉ねぎの甘辛炒め
    2. ツナ缶の旨味がきいてる♪豆腐ともやしのツナ炒め
    3. もう一品欲しい時におすすめ!ひじきと豆腐の炒め物
    4. シャキシャキ食感!きんぴら豆腐
    5. パパッとボリュームおかず♪牛ひき肉の甘辛豆腐
    6. 少ない具材で簡単!なめこと厚揚げとうふのバターしょうゆ炒め
    7. 満腹ヘルシー!糸寒天入り豆腐と豚ひき肉の炒め煮
  5. 【マヨネーズ】豆腐の炒め物レシピ
    1. 手軽に作れる!ひき肉と豆腐のコーン炒め
    2. 簡単おかず!豚バラ肉と豆腐のマヨ炒め
  6. 【豆板醤】豆腐の炒め物レシピ
    1. ごはんがすすむ!家常豆腐(ジャアジャンドウフ)
    2. 満腹おかず!キャベツと豆腐のピリ辛炒め
    3. ごはんがすすむ♪豆腐とえびのチリソース炒め
    4. 手作りソースで!豆腐とえびのチリソース炒め
    5. ごはんがすすむ!麻婆風炒め豆腐
    6. ごはんが進む!豆腐と豚バラのピリ辛炒め
    7. ご飯がすすむ!枝豆と豆腐の豆板醤炒め
    8. 甘辛い味付けでご飯がすすむ!豆腐と鶏肉のピリ辛みそ炒め
    9. ピリッと辛い♪豆腐と野菜の甘酢炒め
    10. ご飯がすすむ♪もやしと豆腐のピリ辛炒め
  7. 【オイスターソース】豆腐の炒め物レシピ
    1. ご飯がすすむ!豚豆腐のオイケチャ炒め
    2. ごはんによく合う!ひき肉と豆腐のにら炒め
  8. 【みそ】豆腐の炒め物レシピ
    1. 手軽に作れる!オクラと豆腐のひき肉炒め
    2. ごはんが進む!豚肉と豆腐のにんにく味噌炒め
    3. 食べ応えぱっちり♪キャベツと豆腐のにんにく味噌炒め
    4. 余すことなく茎も活用!ブロッコリーと豆腐のみそ炒め
  9. 【鶏がらスープの素】豆腐の炒め物レシピ
    1. にんにくを効かせて!もやしと豆腐の中華炒め
    2. 節約レシピ♪豆腐とキャベツの卵炒め
  10. 【DELISH KITCHEN おすすめ】豆腐の炒め物レシピ
    1. さっぱりピリ辛!厚揚げの柚子胡椒炒め
    2. さっぱりした味わい!豆腐とまいたけの和風炒め
    3. 今晩のおかずにおすすめ♪ちぎり豆腐となすのたらこ炒め

【人気上昇!】豆腐の炒め物レシピ


  • 「菜の花と豆腐のチャンプルー」のレシピ動画

    簡単主菜レシピ!
    菜の花と豆腐のチャンプルー

    4.2

    (
    5件
    )

    菜の花を豚肉や豆腐と炒めたチャンプルーのレシピです! シンプルにしょうゆで調味した、かつお節の香りと 菜の花の苦味が美味しい一品です♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      293kcal

    • 費用目安

      400前後

    菜の花 木綿豆腐 豚こま切れ肉 ごま油 酒 しょうゆ かつお節

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豆腐のたっぷり野菜炒め」のレシピ動画

    がっつりスタミナ飯!
    豆腐のたっぷり野菜炒め

    4.5

    (
    58件
    )

    ご飯が進む夏の定番メニュー! たっぷり野菜を美味しく! 冷蔵庫にある食材に変えても◎です!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      310kcal

    • 費用目安

      200前後

    木綿豆腐 豚こま切れ肉 ニラ もやし ごま油 砂糖 しょうゆ オイスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豆腐と豚肉のピリ辛大葉炒め」のレシピ動画

    風味がアクセント◎
    豆腐と豚肉のピリ辛大葉炒め

    4.6

    (
    6件
    )

    シンプルな具材で簡単! 大葉の風味がアクセントです♪ ピリ辛味でごはんが進みます!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      432kcal

    • 費用目安

      400前後

    木綿豆腐 豚バラ薄切り肉 にんじん 大葉 にんにく 唐辛子(輪切り) 白ごま ごま油 酒 鶏ガラスープの素 しょうゆ 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【レビュー多数!】豆腐の炒め物レシピ


  • 「豆腐と豚バラ肉のねぎ塩炒め」のレシピ動画

    ごはんがすすむ♪
    豆腐と豚バラ肉のねぎ塩炒め

    4.2

    (
    425件
    )

    ねぎのシャキシャキ食感と風味が堪能できるシンプルな炒め物のご紹介!豚バラ肉と豆腐はこんがりするまで炒めてうまみを引き出します。ごはんにのせて丼にしてもおいしい1品です♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      507kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 木綿豆腐 長ねぎ ごま油 塩 ごま油 こしょう こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豆腐ときのこのバター醤油炒め」のレシピ動画

    ご飯がすすむ!
    豆腐ときのこのバター醤油炒め

    4.3

    (
    319件
    )

    醤油の香りとバターのうま味がまろやかな豆腐と絡んで ご飯がすすむスピードおかずです♪ お子様も食べやすい味付けで豆腐たっぷりで食べ応えもあります!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      246kcal

    • 費用目安

      200前後

    木綿豆腐 サラダ油 しめじ ベーコン しょうゆ 塩こしょう 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「厚揚げとなすの照りマヨ炒め」のレシピ動画

    こってり味があとを引く♪
    厚揚げとなすの照りマヨ炒め

    4.2

    (
    191件
    )

    お肉の代わりに厚揚げを入れてボリュームアップ♪なすは多めの油で炒めてトロトロに仕上げましょう!ごはんに合う味付けがやみつきになります。厚揚げは片栗粉をまぶすことで味が絡みやすくなります♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      356kcal

    • 費用目安

      200前後

    厚揚げ なす 片栗粉 サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ マヨネーズ かいわれ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【キムチ】豆腐の炒め物レシピ


  • 「もやしと豆腐のキムチ炒め」のレシピ動画

    包丁いらず!
    もやしと豆腐のキムチ炒め

    4.3

    (
    119件
    )

    キムチを使って味付けが簡単に決まる炒め物です!豆腐は手でちぎることで、キムチの旨味が染みこみやすくなります。包丁を使わないので後片付けも簡単♪手に入りやすい材料で手軽に作れ、ご飯のお供にぴったりの一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      168kcal

    • 費用目安

      200前後

    木綿豆腐 もやし キムチ 塩こしょう しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豆腐巻き豚キムチ」のレシピ動画

    ごはんがすすむ!
    豆腐巻き豚キムチ

    4.3

    (
    66件
    )

    ピリ辛でごはんがすすむ!ボリュームたっぷりで食べ応えバッチリ!お弁当に、おつまみとしてもいかがですか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      776kcal

    • 費用目安

      800前後

    豚バラ薄切り肉 木綿豆腐 キムチ 片栗粉 サラダ油 酒 細ねぎ(刻み) 砂糖 酒 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豆腐の肉味噌キムチ炒め」のレシピ動画

    今日は飲むぞって日に♪
    豆腐の肉味噌キムチ炒め

    4.3

    (
    32件
    )

    ビールに合うがっつりおかず!ピリ辛な味わいはおつまみはもちろん、 ご飯にもあって最高です!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      297kcal

    • 費用目安

      300前後

    木綿豆腐 豚ひき肉 ねぎ キムチ ごま油 酒 みそ 和風顆粒だし 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚肉と豆腐のキムチ炒め」のレシピ動画

    包丁いらず!
    豚肉と豆腐のキムチ炒め

    4.1

    (
    7件
    )

    包丁、まな板を使わずにボリューム満点のおかずができます♪忙しい方必見!味付け簡単でごはんが進む一品に!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      316kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 木綿豆腐 キムチ 塩こしょう 酒 しょうゆ サラダ油 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【しょうゆ】豆腐の炒め物レシピ


  • 「豆腐と玉ねぎの甘辛炒め」のレシピ動画

    ボリューム満点!
    豆腐と玉ねぎの甘辛炒め

    4.3

    (
    101件
    )

    豆腐は崩れやすいのでさっと炒めるのがポイントです♪こってり甘辛い味付けで、ごはんがすすむ一品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      349kcal

    • 費用目安

      200前後

    豚こま切れ肉 木綿豆腐 玉ねぎ にんじん 片栗粉 サラダ油 酒 塩こしょう 片栗粉 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豆腐ともやしのツナ炒め」のレシピ動画

    ツナ缶の旨味がきいてる♪
    豆腐ともやしのツナ炒め

    4.0

    (
    65件
    )

    豆腐とシャキシャキのもやしが美味しい♪ チャンプルーのレシピです。ツナ缶とかつお節で簡単に 旨味を出します♪ 包丁を使わずにおかずが一品作れます!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      178kcal

    • 費用目安

      200前後

    木綿豆腐 ツナ缶(水煮) もやし しょうゆ かつお節 ごま油 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ひじきと豆腐の炒め物」のレシピ動画

    もう一品欲しい時におすすめ!
    ひじきと豆腐の炒め物

    4.0

    (
    58件
    )

    甘辛味に仕上げてご飯にも合います♪ひじきとお豆腐はさっぱりしていて食べやすく相性も抜群♪シャキシャキの小松菜も入って食感のアクセントになります!さっとできるので忙しい日の副菜におすすめです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      118kcal

    • 費用目安

      100前後

    ひじき(乾燥) 木綿豆腐 小松菜 ごま油 酒 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「きんぴら豆腐」のレシピ動画

    シャキシャキ食感!
    きんぴら豆腐

    4.2

    (
    17件
    )

    ごぼうの歯ごたえがたまらない! 豆腐も入って満足度アップ! 今晩の食卓に並べてみてはいかがでしょうか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      227kcal

    • 費用目安

      200前後

    ごぼう 木綿豆腐 サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「牛ひき肉の甘辛豆腐」のレシピ動画

    パパッとボリュームおかず♪
    牛ひき肉の甘辛豆腐

    4.3

    (
    11件
    )

    牛ひき肉、ニラ、豆腐を甘辛のやみつきだれと炒めて簡単おかずに仕上げました。豆腐を入れることでボリューム満点に♪ごはんのおかずやお酒のお供におすすめの一品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      369kcal

    • 費用目安

      400前後

    牛ひき肉 ニラ 木綿豆腐 サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「なめこと厚揚げとうふのバターしょうゆ炒め」のレシピ動画

    少ない具材で簡単!
    なめこと厚揚げとうふのバターしょうゆ炒め

    3.8

    (
    10件
    )

    バターしょうゆが決め手の 食べ応えある厚揚げを使った、 さっとできるおかずです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      330kcal

    • 費用目安

      200前後

    厚揚げ なめこ ねぎ 細ねぎ(刻み) バター 酒 しょうゆ 黒こしょう 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「糸寒天入り豆腐と豚ひき肉の炒め煮」のレシピ動画

    満腹ヘルシー!
    糸寒天入り豆腐と豚ひき肉の炒め煮

    4.2

    (
    4件
    )

    すき煮風の炒め煮に糸寒天を入れてヘルシーにしました! 少量でカサ増しができて お肉の量も減らせて満腹感も得られます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      371kcal

    • 費用目安

      300前後

    糸寒天 木綿豆腐 豚ひき肉 ねぎ おろししょうが サラダ油 水 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【マヨネーズ】豆腐の炒め物レシピ


  • 「ひき肉と豆腐のコーン炒め」のレシピ動画

    手軽に作れる!
    ひき肉と豆腐のコーン炒め

    4.2

    (
    85件
    )

    合いびき肉と豆腐を使った食べ応えのある一品に仕上げました。コーンを加えてシャキシャキとした食感をプラス♪マヨネーズのまろやかな味わいもポイントです。今晩のおかずにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      363kcal

    • 費用目安

      200前後

    合いびき肉 木綿豆腐 コーン缶 サラダ油 細ねぎ(刻み) 酒 しょうゆ マヨネーズ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚バラ肉と豆腐のマヨ炒め」のレシピ動画

    簡単おかず!
    豚バラ肉と豆腐のマヨ炒め

    4.1

    (
    18件
    )

    さっとできるスピード一品! コクのあるマヨ風味にめんつゆが隠し味♪ 旨味たっぷりでごはんに合うおかずです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      458kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚バラ薄切り肉 木綿豆腐 ピーマン サラダ油 マヨネーズ めんつゆ(3倍濃縮) 七味唐辛子

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【豆板醤】豆腐の炒め物レシピ


  • 「家常豆腐(ジャアジャンドウフ)」のレシピ動画

    ごはんがすすむ!
    家常豆腐(ジャアジャンドウフ)

    4.4

    (
    117件
    )

    中国で定番の家庭料理、家常豆腐をご紹介します。家常豆腐とは、揚げた豆腐と野菜や肉を炒めた料理です。オイスターソースや豆板醤などがアクセントになり、しっかりとした味付けなので、丼のようにして食べるのもおすすめ!今回は厚揚げを使ってお手軽に作れるレシピです。今晩の献立のメインにいかがでしょうか♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      345kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 厚揚げ たけのこ[水煮] ピーマン 長ねぎ しょうが サラダ油 豆板醤 ごま油 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース こしょう 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり(3人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「キャベツと豆腐のピリ辛炒め」のレシピ動画

    満腹おかず!
    キャベツと豆腐のピリ辛炒め

    4.3

    (
    70件
    )

    お手頃な材料を使って満足一品♪ ふんわり豆腐でボリューム満点です! ピリッときいた豆板醤と甘じょっぱいタレが食欲をそそります♡

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      288kcal

    • 費用目安

      200前後

    木綿豆腐 豚こま切れ肉 キャベツ ねぎ ごま油 豆板醤 おろしにんにく 酒 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豆腐とえびのチリソース炒め」のレシピ動画

    ごはんがすすむ♪
    豆腐とえびのチリソース炒め

    4.3

    (
    47件
    )

    豆腐が主役のお財布に優しいチリソース炒めをご紹介します!とろとろのソースに柔らかい豆腐とプリプリえびの食感がおいしい!ごはんにはもちろん、お酒にも合います♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      247kcal

    • 費用目安

      300前後

    むきえび 絹豆腐 長ねぎ 酒 片栗粉 ごま油 おろしにんにく 酒 砂糖 しょうゆ 豆板醤 ケチャップ 鶏ガラスープの素 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豆腐とえびのチリソース炒め」のレシピ動画

    手作りソースで!
    豆腐とえびのチリソース炒め

    4.2

    (
    18件
    )

    えびと木綿豆腐にチリソースが絡みつく! ご飯との相性抜群で箸が止まりません! 豆腐をたくさん使うのでコスパもいいですよ♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      279kcal

    • 費用目安

      400前後

    木綿豆腐 むきえび ねぎのみじん切り にんにくのみじん切り 酒 片栗粉 ごま油 細ねぎ トマトケチャップ 砂糖 豆板醤 鶏ガラスープの素 水 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「麻婆風炒め豆腐」のレシピ動画

    ごはんがすすむ!
    麻婆風炒め豆腐

    4.2

    (
    14件
    )

    とろみをつけない炒め麻婆豆腐のご紹介♪具材を大きめに切ることで、食べ応えが増します!豆板醤はお好みで調整してください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      370kcal

    • 費用目安

      300前後

    合いびき肉 木綿豆腐 長ねぎ しいたけ おろしにんにく おろししょうが ごま油 砂糖 しょうゆ みそ 豆板醤 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豆腐と豚バラのピリ辛炒め」のレシピ動画

    ごはんが進む!
    豆腐と豚バラのピリ辛炒め

    4.4

    (
    12件
    )

    お豆腐の素朴で優しい食感と豚肉でスタミナたっぷり! 豆板醤を加えてピリ辛に、お箸がすすむ一品です。 育ち盛りのお子様にもおすすめ♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      394kcal

    • 費用目安

      300前後

    木綿豆腐 豚バラ薄切り肉 ねぎ ごま油 細ねぎ(刻み) 酒 砂糖 しょうゆ 豆板醤

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「枝豆と豆腐の豆板醤炒め」のレシピ動画

    ご飯がすすむ!
    枝豆と豆腐の豆板醤炒め

    4.8

    (
    7件
    )

    とろーりとした甘辛いあんがご飯にあう!卵と豆腐でまろやかな味わいに、枝豆を入れることで彩りを綺麗に仕上げました!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      240kcal

    • 費用目安

      200前後

    枝豆[冷凍] 木綿豆腐 溶き卵 長ねぎ ごま油 ケチャップ 砂糖 豆板醤 鶏ガラスープの素 片栗粉 水 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豆腐と鶏肉のピリ辛みそ炒め」のレシピ動画

    甘辛い味付けでご飯がすすむ!
    豆腐と鶏肉のピリ辛みそ炒め

    4.0

    (
    5件
    )

    豆腐と鶏肉で、がっつり美味しいおかずメニュー! 豆板醤が入って、ピリッと辛めの味付けです。 今回は木綿ですが、絹ごしを使うと食感も変わります♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      382kcal

    • 費用目安

      300前後

    木綿豆腐 鶏もも肉 ししとう ねぎ(白い部分) 塩こしょう サラダ油 みそ 酒 みりん 豆板醤

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豆腐と野菜の甘酢炒め」のレシピ動画

    ピリッと辛い♪
    豆腐と野菜の甘酢炒め

    3.2

    (
    4件
    )

    ご家庭によくある食材で作る炒め物のご紹介です。豆腐は大きめに切り、とろみをつけることで食べ応えのある仕上がりにしました♪辛さは豆板醤の量で調整でき、甘酢でさっぱり食べられます。ご飯が欲しくなる一品です!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      239kcal

    • 費用目安

      100前後

    木綿豆腐 キャベツ ニラ 玉ねぎ 片栗粉 サラダ油 おろししょうが 豆板醤 水 砂糖 酢 しょうゆ 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「もやしと豆腐のピリ辛炒め」のレシピ動画

    ご飯がすすむ♪
    もやしと豆腐のピリ辛炒め

    パパッと作れる炒め物レシピをご紹介!香ばしいオイスターソースにピリ辛の豆板醤をプラスしたしっかりめの味付けが豆腐ともやしにぴったりです。今日のおかずにいかがでしょうか♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      227kcal

    • 費用目安

      200前後

    木綿豆腐 もやし ピーマン ごま油 片栗粉 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース 豆板醤 おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【オイスターソース】豆腐の炒め物レシピ


  • 「豚豆腐のオイケチャ炒め」のレシピ動画

    ご飯がすすむ!
    豚豆腐のオイケチャ炒め

    4.7

    (
    22件
    )

    お肉ちょっぴりでもがっつりメイン料理に! オイスターソースとケチャップでご飯が進む♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      591kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚バラ薄切り肉 厚揚げ ピーマン 赤パプリカ サラダ油 ☆オイスターソース ☆ケチャップ ☆しょうゆ ☆水 ☆片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ひき肉と豆腐のにら炒め」のレシピ動画

    ごはんによく合う!
    ひき肉と豆腐のにら炒め

    4.3

    (
    10件
    )

    ひき肉と豆腐で満足のいくボリューム感に!オイスターソースの香りが食欲をそそります!ぜひお試しください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      319kcal

    • 費用目安

      300前後

    合いびき肉 木綿豆腐 ニラ にんにく ごま油 酒 みりん 塩 しょうゆ こしょう オイスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【みそ】豆腐の炒め物レシピ


  • 「オクラと豆腐のひき肉炒め」のレシピ動画

    手軽に作れる!
    オクラと豆腐のひき肉炒め

    4.3

    (
    42件
    )

    おくらのねばねば感がとろみになります。豆腐とひき肉がよく絡んで、食欲もアップするおかずです!忙しい方でも手軽にお作り頂けます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      255kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ひき肉 木綿豆腐 オクラ ごま油 酒 しょうゆ みそ おろししょうが 水 唐辛子(輪切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚肉と豆腐のにんにく味噌炒め」のレシピ動画

    ごはんが進む!
    豚肉と豆腐のにんにく味噌炒め

    4.4

    (
    34件
    )

    お豆腐の素朴で優しい食感と豚肉でコクのあるスタミナ炒め! にんにくとみその風味でお箸がすすむ一品です! 育ち盛りのお子様にもおすすめ♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      409kcal

    • 費用目安

      300前後

    木綿豆腐 豚バラ薄切り肉 細ねぎ(刻み) ごま油 酒 砂糖 みそ おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「キャベツと豆腐のにんにく味噌炒め」のレシピ動画

    食べ応えぱっちり♪
    キャベツと豆腐のにんにく味噌炒め

    4.0

    (
    7件
    )

    パパッと炒めて作るおかずレシピをご紹介!豚肉の旨味がにんにくを効かせた味噌ベースの調味料とマッチして、ごはんとの相性抜群です。お酒にもよく合うので、ぜひお試しください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      441kcal

    • 費用目安

      300前後

    木綿豆腐 豚バラ薄切り肉 キャベツ ごま油 酒 砂糖 みそ おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ブロッコリーと豆腐のみそ炒め」のレシピ動画

    余すことなく茎も活用!
    ブロッコリーと豆腐のみそ炒め

    3.4

    (
    5件
    )

    ブロッコリーを無駄なくしっかり使える1品です!豆腐と一緒さっと炒める鮮やかな炒め物で、お弁当にもおすすめ!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      199kcal

    • 費用目安

      200前後

    木綿豆腐 ブロッコリー にんじん サラダ油 酒 砂糖 みそ 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【鶏がらスープの素】豆腐の炒め物レシピ


  • 「もやしと豆腐の中華炒め」のレシピ動画

    にんにくを効かせて!
    もやしと豆腐の中華炒め

    3.9

    (
    39件
    )

    もやしと豆腐の節約食材の組み合わせを、にんにくの風味をきかせて、ごはんによく合う1品に。ねぎがないときはニラを使ってもおいしくできます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      242kcal

    • 費用目安

      200前後

    木綿豆腐 もやし 長ねぎ 片栗粉 ごま油 酒 砂糖 しょうゆ おろしにんにく 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豆腐とキャベツの卵炒め」のレシピ動画

    節約レシピ♪
    豆腐とキャベツの卵炒め

    4.2

    (
    37件
    )

    豆腐を使った簡単卵炒めのご紹介です。片栗粉入りの調味料なので豆腐は水切りいらず♪きくらげを入れることで食感にアクセントがでます。ごはんとも相性抜群でおすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      261kcal

    • 費用目安

      200前後

    木綿豆腐 溶き卵 キャベツ きくらげ[乾燥] ごま油 砂糖 しょうゆ 酒 鶏ガラスープの素 おろしにんにく 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【DELISH KITCHEN おすすめ】豆腐の炒め物レシピ


  • 「厚揚げの柚子胡椒炒め」のレシピ動画

    さっぱりピリ辛!
    厚揚げの柚子胡椒炒め

    4.2

    (
    26件
    )

    厚揚げを使った炒め物のご紹介です。柚子胡椒と厚揚げがマッチした一品!ポン酢でさっぱりといただけます♪難しい調理工程もなく欲しい時にさっと作れます。ぜひお試しください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      207kcal

    • 費用目安

      200前後

    厚揚げ しめじ 小松菜 サラダ油 しょうゆ 柚子胡椒 酒

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豆腐とまいたけの和風炒め」のレシピ動画

    さっぱりした味わい!
    豆腐とまいたけの和風炒め

    4.0

    (
    19件
    )

    ごろっとした豆腐と卵を使った満足感のある主菜レシピをご紹介♪だし風味のやさしい味付けで、食べすぎた翌日にぜひお試しください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      211kcal

    • 費用目安

      200前後

    木綿豆腐 溶き卵 まいたけ にんじん サラダ油 酒 塩 しょうゆ 和風顆粒だし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ちぎり豆腐となすのたらこ炒め」のレシピ動画

    今晩のおかずにおすすめ♪
    ちぎり豆腐となすのたらこ炒め

    3.8

    (
    7件
    )

    たらこがよく絡む、ちぎり豆腐のレシピをご紹介!うま味とコクのバランスが良く、くせになるおいしさです♪豆腐がうま味とコクのバランスが良い、くせになるおいしさです♪豆腐がくずれることを気にせず、手早く仕上げられるのも嬉しいポイントです。お好きなお野菜と組み合わせて是非お試しください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      219kcal

    • 費用目安

      300前後

    木綿豆腐 たらこ なす 酒 しょうゆ サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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