鶏肉がしっとり！
鶏むね肉の塩麹マスタードソテー
4.5
(4件)
調理時間
-
カロリー
349kcal
費用目安
600円前後
炭水化物
21.1g
脂質
14.9g
たんぱく質
29.7g
糖質
17.3g
塩分
2.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
塩麹に漬け込むことで、むね肉なのにパサつかず、しっとりジューシな仕上がりです！粒マスタードがアクセントの彩り野菜がキレイなおかずです♪
材料 【2人分】
- 鶏むね肉 1枚
- ミニトマト 8個
- ゴーヤー 1/2本
- かぼちゃ(種とわたなし) 100g
- オリーブオイル大さじ1
- ☆調味料
- 塩麹大さじ2
- 酒大さじ1
- 粒マスタード大さじ1
