DELISH KITCHEN

ワンランク上の美味しさ!

ひき肉とじゃがいも、いんげんのサラダ アイオリソース

  • 調理時間

    -

  • カロリー

    -

  • 費用目安

    -

  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

ジェノベーゼソースを加えることで香りが格段にアップ! ひき肉の余分な脂を落としてから調理することで ぐっと食べやすい味わいに仕上がります! レシピ考案 / 依田隆

材料 【作りやすい分量】

手順

  1. 1

    バジルをさっと湯通しして氷水にとり、水けを絞る。

    ポイント

    ジェノベーゼソースの作り方

  2. 2

    すべての材料を合わせ、ミキサーでなめらかにする。

  3. 3

    じゃがいもはぬらしてラップで包み、電子レンジで4〜5分加熱し、皮をむいてひと口大に切る。いんげんは塩少々(分量外)を加えた湯でゆで、3〜4cm長さに切る。

  4. 4

    ひき肉は塩、こしょうをふって耐熱皿にのせ、平たくしてふんわりとラップをし、電子レンジで1〜2分ほど、色が変わるまで加熱する。ざるに上げて余分な脂をとる。

  5. 5

    3、4を合わせ、ジェノベーゼソースであえる。器に盛り、合わせたAを添える。

レビュー

-

( - 件)

※レビューはアプリから行えます

「つくった」をタップして、

初めてのレビューを投稿してみましょう

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。