いろんな野菜を使って♪浅漬けのおすすめレシピ12選
作成日: 2023/07/22
更新日: 2023/08/22
いろいろな野菜を使った浅漬けレシピを簡単動画でご紹介。白菜の白だし浅漬けや、トルネードきゅうりのさっぱり浅漬けなどのレシピを12本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
箸休めにおすすめ♪
白菜の白だし浅漬け塩昆布と白だしで上品な味わいの浅漬けに仕上がる♪白菜は塩もみすることで味がなじみやすくなり、時短に!唐辛子の輪切りを加えるのもおすすめです。ぜひお試しください♪白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。
レビュー
- milお手軽簡単で白菜がたくさんある時には重宝するレシピだと思いました。にんじんを少し入れると彩的にもいい感じでした。
- ゆーゆ塩昆布を買い忘れたので、家にあった 韓国味付海苔ふりかけをまぜてみました。美味しくできました。
- まり簡単、美味しかったです。
- ひつじさっぱりしていくらでも食べられます!!
切り込みを入れるだけ♪
トルネードきゅうりのさっぱり浅漬け白だしを使って簡単に浅漬けの出来上がり!BBQやビールのお供にもおすすめです♪等間隔に切り込みを入れるときれいなトルネードになります。白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。
レビュー
- PaulaFicou delicioso 😋😋😋😋
- ラックママ冷蔵庫にあったきゅうりが 曲がりきゅうりでお箸が入らなかったので輪切りにして味付けはレシピ通りにしました。 トルネードではないけれど 美味しくできました(^^)
- タツミめちゃくちゃ簡単!スポーツの後の塩分補給にも!子供も喜んで食べてくれそう!(現役大学生の僕は、サッカーの後自分で食べて喜んでいます笑)
- モーリス大好評でした。
爽やかな風味がクセになる!
きゅうりとみょうがの浅漬けきゅうりとみょうがを使った簡単浅漬け風のご紹介です♪ ごま油の香りが香ばしく、おつまみにもぴったり。きゅうりのシャキシャキ食感としょうが、みょうがの香りがクセになる一品です!食卓にもう一品ほしいときや時間がないときにおすすめです♪
レビュー
- ぴんくふぇありー塩とごま油だけの味付けなので、シンプルで素材の風味が活きたレシピです❣️時間が経つときゅうりから水分が出るので、最初の塩も味付けの塩も結構しっかり目に入れました😊お気に入り登録します❣️
- みぃ浅漬けが簡単にできるのは嬉しいです! おつまみにするにも足りないくらいあっという間になくなりました。 ミョウガはもっと多くてもいいと思います。
- りーぴょんミョウガが爽やかでキュウリとの相性もgoodです*\(^o^)/*また作りまーす💕💕
- マミーしんなりさせるための塩気が意外に効いていて、後から振る塩を控えめにしたら良かったと思いました。 ゴマがいいアクセントになっていて、中途半端に残っていた茗荷を使いきることができました。 箸休めの1品にいいです。
おつまみにぴったり♪
食べるラー油できゅうりの浅漬け少ない材料で簡単に味が決まります!きゅうりは塩もみをして漬ける時間を短縮しましょう!ピリッとした程よい辛味とにんにくのおかげで手が止まらなくなるおいしさです!ビールのお供にぜひお試しください♪
レビュー
- みみりん美味しかったです(o^-^o)
- のりあきとても簡単で美味しく出来ます。おつまみにちょうど良いです。
- ぴんくふぇありーきゅうりの消費に大活躍❣️
- amama食べるラー油が大好きなのでこれは間違いなく激うまでした! また作ります!
ピリッと旨辛♪
きゅうりの韓国風浅漬けコチュジャンを使ったピリ辛な韓国風浅漬けのご紹介です!ごま油の香りと程よい辛さでごはんもお酒もすすみます♪食材1つで簡単に出来るので、あと一品欲しい時にぜひお試しください!
レビュー
- ハチ美味しかったです(^^
- みるく☺︎トマトも入れてみました!夏にいいですね!簡単でした◎
- さくももレビューにコチュジャン多めのが美味しいとあったので、1.5倍くらい入れました。糸唐辛子は入れ忘れてしまいましたが、皮を剥くことによって味がよく染み込んで美味しかったです。きゅうり2本があっという間に無くなりました。パパッと作れるのでまた作りたいと思います!
- MOCA乱切りにしました。 味が濃すぎず、ちょうど良かったです(^^) あるきゅうり漬けしか喜ばない息子も食べてくれました。
しょうがでさっぱり!
キャベツときゅうりの浅漬けキャベツときゅうりを使った簡単副菜のご紹介!塩もみして水気をしぼってから酢を加えてさっぱりと仕上げます。お好みで大葉やみょうがを加えても風味豊かに仕上がりおすすめです。
レビュー
- MOCA生姜はおろしチューブですが… 子供もパクパク食べてくれました(^^) キャベツだけ&普通の生姜でも美味しかったです❣️
- あひるさっぱり美味しいです。メインおかずがコッテリ系の時によく作っています。今回は大葉も入れました。
- すーちゃんしょうがはチューブのにしました!簡単なのに、ちゃんとお漬物みたいにしゃきしゃきしてて感動しました!笑
- Jニコル個人的には、簡単で美味しい当たりレシピ。 味が薄いときは、塩を少しづつ加えて調整。 作った翌日のほうが美味しいかも。 但し、生姜が苦手な人は駄目な味です。
材料2つ!
白だしで作るきゅうりの浅漬け簡単に作れるきゅうりの浅漬けです!きゅうりを切って白だしに漬けるだけ♪白だしを使えば、調味料ひとつで味が決まります。お好みで、鷹の爪、にんにく、しょうがなどを加えてもおいしく作れます。白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。
レビュー
- 久さん☆簡単に出来て美味しかったです。 優しい味です。
- hiroka簡単に出来てました。さっぱりして美味しかったです。輪切り唐辛子を加えてピリ辛にしても美味しいと思います。
- ピクミン時間がなかったので漬ける時間は半分くらいになりましたが美味しかったです。余った分を翌日に食べたら、味がしっかり染みてました♪
- けー切って白だしに漬け込むだけ!とても簡単ですが美味しい〜! 暑い日にポリポリ食べるのにすごく良いです。 きゅうりをたくさん頂いたので大量生産しました。笑
ゆずの風味がアクセント♪
大根とゆずの浅漬けシンプルで簡単なのが人気の理由。大根は食べやすい大きさに切り、香りの良い柚子と合わせることで、食感と風味を味わえます。素材の味を生かして作る浅漬けレシピです♪にんじんを加えたりアレンジもおすすめです。
レビュー
- いづみ材料は2倍で作り、漬け汁は3倍でやりました。 サッパリしていてゆずの香りが香ばしく美味しかったです
- はるるさっぱりしていてすごく美味しいです。
- ママと娘大根は皮付きのままで。特に問題ありませんでした。2日目以降が味が馴染んで美味しいです。ゆず香るあっさり浅漬けです。
- ボラン185ゆずを使った料理は初めて。酸味が強すぎないかとか味見するまで心配でしたが、とても大根にゆずの香りが合っていて、とてもおいしくいただきました。
即席お漬物♪
ナスときゅうりの浅漬けさっと簡単に作れる万能副菜をご紹介します。しょうがの風味がアクセントになってさっぱりいただける一品です!ぜひお試しください♪
レビュー
- ひつじ前日に漬けました! 美味しかったです! 醤油は食べる前でいいかも。
- まり簡単にできて美味しかったです。
- かおちゃん簡単に出来、生姜が効いていて美味しかったです💯
- Jニコル無性に茄子を食べたくて作りました。 キュウリの食感もいいです。 簡単で美味しいです。 生姜の量は、味をみながらお好みで調整した方が良いかも。
茎も葉も余すことなく!
セロリの浅漬けセロリをたくさん購入したときは、「セロリの浅漬け」を作ってみてはいかがでしょう!セロリの葉も茎も無駄なく使うことができ、切って漬けるだけという簡単レシピです。セロリの香りが清々しい浅漬けを今晩の食卓にどうぞ♪白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。
レビュー
- ピクミン白だしと酢が凄く良い味を出してます。止まらなくなる美味しさです☆
- ことり気乗りはしていませんでしたが、体の為に作ってみました。 予想を裏切る美味しさでした。 レシピとレビューに感謝!
- いがたけおいしくできました。 セロリの葉もつかえるのが、嬉しい!
- みずぴぴ丸何度も何度もリピしましたー やみつきとはこのこと。 簡単でおいしい
材料は塩ときゅうりだけ!
きゅうりの浅漬け材料がたったの2つで作れるきゅうりの浅漬けをご紹介します。昆布なども一切使わず、きゅうりと塩で完成します!きゅうりが安い時期に多めに作っておくのもおすすめです♪
レビュー
- ちゃんキャベツも余っていたので入れました。 ばあちゃんがいつも作っている味を自分でも作れて嬉しいです。
- hinamommy塩だけのシンプルな味なのに簡単で美味しい😋 ばあばの作る味になりました。
- みあ材料2つで簡単なので、きゅうりが安い夏に最高の副菜だと思います! 塩を半量にして1本分で作りましたが、味も美味しかったです♪
- 北風これ以上簡単なものは無いですね。 シンプルで美味しいです。
混ぜるだけで簡単♪
アボカドの白だし浅漬け白だしがしみこんだアボカドの白だし浅漬けのご紹介です!アボカドを切って混ぜるだけの簡単レシピです。アボカドは完熟していないものを使いましょう。レシピではレモン汁を使っていますが、酢、ポン酢でも代用できます♪白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。
レビュー
- ちゃんサッパリしてて美味しい〜!
- 北風本当に簡単でとても美味しかった。 レモンの酸味でさっぱり食べられました。
- しろくまレモンを倍量追加するとさっぱりさが増して和食、洋食どちらにも合う味付けになりました!
- ねこ箸休めに作りました。 さっぱりした味付けで美味しかったです。