スイスチャードのシンプルサラダ

手順

1. 1

   スイスチャードは葉と茎に分けて、葉は3cm角に切る。茎は3cm幅に切る。

   ポイント

   茎の太いものは縦に半分に切ってから3cm幅に切ってください。

2. 2

   鍋に湯をわかし、塩を入れてスイスチャードの茎を1〜2分ゆで、水にさらし水気を切る。

3. 3

   ビニール袋にアーモンドを入れてめん棒などでたたく。

   ポイント

   色々な大きさがあって大丈夫です！

4. 4

   ボウルに☆を入れて混ぜる。

5. 5

   器にスイスチャードを盛り、カッテージチーズをちぎりながらのせる。アーモンドをちらし、ドレッシングをかける。