DELISH KITCHEN

しょうが香る♪

淡竹の炊き込みご飯

  • 調理時間

    60

  • カロリー

    334kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

淡竹のうま味がたっぷり詰まった風味豊かなご飯です!お好みで鶏肉やにんじんを加えてもおすすめです♪ ※このレシピの淡竹は真竹でも代用可能です。

材料 【4人分(5.5合炊き炊飯器)】

  • 米(洗米済み)2合
  • 淡竹(水煮)200g
  • しょうが 1/2かけ
  • 油揚げ 1枚
  • 適量
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ2
  • 小さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1
  • 和風顆粒だし小さじ1/2

手順

  1. 1

    淡竹は縦2等分に切り、横5mm幅に切る。しょうがは千切りにする。

    ポイント

    穂先は形を活かして大きく切ってもきれいに仕上がります♪

  2. 2

    油揚げはキッチンペーパーで油を拭き取り、7mm角に切る。

  3. 3

    炊飯器の内釜に米を入れ、☆を加えて2合の目盛りまで水を注ぎ、全体を軽く混ぜる。

  4. 4

    3に淡竹、しょうが、油揚げを広げてのせ、通常炊飯する。

レビュー

-

(

)

※レビューはアプリから行えます
※一定評価数に満たないため表示されません。
  • リリィ

    レシピ通りに作れば丁度良い味付けでした。

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

関連記事