ザクザク食感♪
メカジキのアーモンドフライ
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調理時間
約30分
費用目安
800円前後
いつもと一味違ったメカジキのフライをご紹介！アーモンドの衣が香ばしく、ザクザク食感がポイントです♪お好みでレモンをかけて食べるのもおすすめです！
カロリー
672kcal
炭水化物
8.4g
脂質
56.5g
たんぱく質
28.5g
糖質
7.1g
塩分
1.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
メカジキはそぐようにして2等分に切り、塩をふって5分程おき、キッチンペーパーで水気をふきとる。
2
1にこしょうを両面にふる。薄力粉、卵白の順に付け、アーモンドスライスをまぶす。
3
鍋にサラダ油を入れて170℃に熱し、2を入れてきつね色になるまで揚げる。
ポイント
お好みでウスターソースをかけてお召し上がりください。
レビュー
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