ジューシーお肉！
レンジで蒸し鶏の生姜風味
レンジで作る生姜風味の蒸し鶏レシピのご紹介です。難しい工程がないのが人気の秘訣♪鶏むね肉に下味をつけてレンジで加熱するだけなので、簡単に時短で作れます。パサつきがちな鶏むね肉でもしっとりジューシーに仕上がりますよ。
カロリー
229kcal
炭水化物
4.8g
脂質
11.9g
たんぱく質
22.1g
糖質
4.7g
塩分
1.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
鶏むね肉に数か所フォークで穴をあける。耐熱容器に鶏むね肉を入れ、酒、塩こしょうをふり揉み込む。
2
☆を加えて、混ぜる
3
ふんわりとラップをかけて600Wのレンジで7分加熱し、そのまま5分置く
4
粗熱が取れたら食べやすい大きさに切り、細ねぎ(刻み)をかける
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- しっとり、ジューシーで柔らかく、たいへん美味しくできました。酒、塩胡椒をわりとしっかりもみ込みました。レンジで7分加熱後、耐熱容器が触れるくらいまで、そのまましばらく放置後取り出しました。家にあるものでサッと作れて、美味しく簡単なのでリピート間違いないですね。
haya_kei_19
こんなに簡単で美味しい鶏胸肉のレシピ最高です(^^)ばあば
簡単でしっとりしてて、しょうが味が染みていてとても美味しいです。 孫も美味しいと食べてました。 冷やし中華にのせて食べました。(*^-^)あかちやん
生姜風味とあるから、こどもも嫌がるかもと蒸す工程まで作っていましたが、一度試しにレシピどおりやってみたら、タレが美味しくて生姜が前面に出てなくて食べやすかったです。どこか中華料理屋さんで食べたことあるような美味しい味でした。鶏の臭みが全く無かったです。完成した蒸し鶏を細く切って、タレをかけサラダのトッピングに使っています。
yui