ジューシーお肉！
レンジで蒸し鶏の生姜風味
難しい工程なし、レンジで作る生姜風味の蒸し鶏レシピのご紹介です。鶏むね肉に下味をつけてレンジで加熱するだけなので、忙しい日に役立つ一品です。パサつきがちな鶏むね肉でもジューシーに仕上がります♪
- 調理時間 約10分
カロリー
229kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
鶏むね肉に数か所フォークで穴をあける。耐熱容器に鶏むね肉を入れ、酒、塩こしょうをふり揉み込む。
2.
☆を加えて、混ぜる
3.
ふんわりとラップをかけて600Wのレンジで7分加熱し、そのまま5分置く
4.
粗熱が取れたら食べやすい大きさに切り、細ねぎ(刻み)をかける
レビュー
(27件)
4.5
※レビューはアプリから行えます。
- M蒸し鶏初心者ですが、簡単に美味しく作れました！パサパサ感はなくジューシーです。またリピートします。
- やにゃ簡単にできて美味しかったです！ 見た目が美しくなくてゴメンナサイ…主人のために美しく切れたチャーシューを残し、自分に切れ端をのせたらこんなことに(笑) 340gの胸肉、皮は取って作りましたが、DELISH KITCHENの他のレシピで、「250gの胸肉を600W 4分半加熱→常温まで放置」のものがあったので、加熱時間は短い方がしっとり仕上がるかと思い、大きめなので4分50秒加熱→常温放置としました。火の通りは全く問題なかったです。
- まここ簡単かつ美味し買ったので、2日続けて作ってしまった程、レンジ料理にハマりそう( ^ω^ )
- てうとても簡単で味が染み込んでましたがちょっとパサっとした感じがあったので試行錯誤します