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ジューシーお肉!

レンジで蒸し鶏の生姜風味

難しい工程なし、レンジで作る生姜風味の蒸し鶏レシピのご紹介です。鶏むね肉に下味をつけてレンジで加熱するだけなので、忙しい日に役立つ一品です。パサつきがちな鶏むね肉でもジューシーに仕上がります♪

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    229kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏むね肉 1枚(200g)
  • 細ねぎ(刻み) 適量
  • 大さじ1
  • 塩こしょう 適量
  • ☆合わせ調味料
  • 砂糖 大さじ1/2
  • しょうゆ 大さじ1
  • おろししょうが 小さじ1
  • ごま油 大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鶏むね肉に数か所フォークで穴をあける。耐熱容器に鶏むね肉を入れ、酒、塩こしょうをふり揉み込む。

  2. 2.

    ☆を加えて、混ぜる

  3. 3.

    ふんわりとラップをかけて600Wのレンジで7分加熱し、そのまま5分置く

  4. 4.

    粗熱が取れたら食べやすい大きさに切り、細ねぎ(刻み)をかける