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もやしたっぷり!

冷やし中華風サラダ

麺の代わりにもやしを使ってシャキシャキ冷やし中華風サラダをご紹介♪ さっと作れて簡単!たれもしょうゆをベースに手作り!もやしの上にハム、きゅうり、薄焼き卵をたっぷりのせて召し上がりください!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    206kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 2個
  • きゅうり 1/2本
  • ハム 2枚
  • もやし 1袋
  • 砂糖 小さじ1
  • 少々
  • サラダ油 小さじ1
  • ☆たれ
  • しょうゆ 大さじ3
  • 砂糖 小さじ1
  • 大さじ2
  • ごま油 小さじ2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ボウルに卵、砂糖、塩を入れて混ぜる。フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、卵液を流し入れ表面が乾いてきたら裏返してさっと焼く。

  2. 2.

    薄焼き卵、きゅうり、ハムを千切りにする。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4.

    もやしを耐熱容器に入れて、ふんわりとラップをかけて600Wのレンジで3分加熱する。粗熱を取り皿にのせて、上に卵、きゅうり、ハムをのせ、たれをかけて完成。

よくある質問

  • Q

    他の具材を加える場合、何がおすすめでしょうか?

    A

    例えば、トマト、かいわれ、わかめ、カニかまぼこなどをのせると見た目が鮮やかになるので、おすすめです。ぜひお好みの食材で作ってみてくださいね。

  • Q

    めんつゆでたれを作れますか?

    A

    はい。めんつゆ(3倍濃縮)を使用する場合は、めんつゆ大さじ4、酢大さじ2、ごま油小さじ2で代用してみてください。味をみて調味料を調整してくださいね。