DELISH KITCHEN
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おいしさ染み込む♪

厚揚げとなすのごまみそ煮

  • 調理時間

    約30分

  • カロリー

    426kcal

  • 費用目安

    200円前後

  • 炭水化物

    21.7g

  • 脂質

    29.8g

  • たんぱく質

    19.2g

  • 糖質

    16.6g

  • 塩分

    2.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

トロッと煮たなすに、ごまの風味が染みわたる煮物。厚揚げとみそのコクがたまらない一品です。

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材料 【2人分】

  • なす 3個
  • 厚揚げ 1枚
  • サラダ油大さじ1と1/2
  • 煮汁
  • だし汁1と1/2カップ
  • 砂糖大さじ1と1/2
  • しょうゆ小さじ1
  • 合わせ調味料
  • みそ大さじ2
  • 白練りごま大さじ1

「なす」の基本

「厚揚げ」の基本

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