小松菜とささみの卵炒め

手順

1. 1

   小松菜は3cm幅に切る。 ささみは筋を取り、一口大に切る。

2. 2

   ボウルに卵を割り入れ、☆を加えて混ぜる。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、ささみを入れて色が変わるまで中火で炒める。

4. 4

   小松菜を加えて1分程炒め合わせ、端に寄せる。 空いているところに卵液を流し入れて炒め、半熟状になったら全て炒め合わせる。

   ポイント

   お弁当に入れる際は、卵にしっかり火を通しましょう。