DELISH KITCHEN

大量消費レシピ!

キャベツの焼きびたし

3.6

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    -

  • 費用目安

    300前後

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キャベツはこんがりと表面を焼くことで香ばしい味わいに♪さっぱりだれが絡んで美味しい!キャベツが余っている時にオススメ!

材料 【4人分】

  • キャベツ 1/2個(600g)
  • ソーセージ 4本
  • ごま油大さじ2
  • ☆調味料
  • 砂糖大さじ1/2
  • 大さじ2
  • しょうゆ大さじ2
  • 和風顆粒だし小さじ1/3
  • 100cc
  • 唐辛子(輪切り)1/2本

手順

  1. 1

    キャベツは4等分に切る

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、キャベツを入れて焼き色がつくまで中火で2分程焼く

  4. 4

    上下を返し同様に焼き色がつくまで焼き、ふたをしてキャベツが柔らかくなるまで弱火で3〜4分蒸し焼きにして取り出す。ソーセージを加えて焼き色がつくまで転がしながら中火で2分焼く

  5. 5

    器に盛り、2をかける

レビュー

3.6

(

)

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  • みちゃん

    キャベツが固そうだったので、たれをフライパンに投入して煮込みました。 酸味が強かったので、個人的には酢大さじ1で良かったかも。

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