デリッシュキッチン

サクッと食べやすい!
小アジの唐揚げ

4.5

調理時間

60

費用目安

700前後

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おつまみにもおすすめ!小さな小アジは揚げると食べやすいですね♪下味をつけているのでそのままでも美味しいですよ!

  • カロリー

    412kcal

  • 炭水化物

    10.3g

  • 脂質

    29.6g

  • たんぱく質

    21.3g

  • 糖質

    10.3g

  • 塩分

    0.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 小アジ 8尾(480g)
  • 大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉適量
  • サラダ油適量

手順

  1. 1

    小アジはゼイゴ、わた、えらを取り除く。

  2. 2

    酒、塩こしょうをふり10分おく。

  3. 3

    水気をふきとり、片栗粉をまぶす。

  4. 4

    鍋にサラダ油を底から3㎝入れて170℃に熱し、3を入れて中に火が通りカラッとするまで揚げる。

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