サクッと食べやすい！
小アジの唐揚げ
おつまみにもおすすめ！小さな小アジは揚げると食べやすいですね♪下味をつけているのでそのままでも美味しいですよ！
カロリー
412kcal
炭水化物
10.3g
脂質
29.6g
たんぱく質
21.3g
糖質
10.3g
塩分
0.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
小アジはゼイゴ、わた、えらを取り除く。
2
酒、塩こしょうをふり10分おく。
3
水気をふきとり、片栗粉をまぶす。
4
鍋にサラダ油を底から3㎝入れて170℃に熱し、3を入れて中に火が通りカラッとするまで揚げる。
レビュー
4.5
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- 何でも値上げの今、今日は小アジがとても安く手に入り久々に作りました。じっくり１２分位揚げました。カラッと美味しく出来ました🎵
兼業主夫
・香り付けに、油の１割ほどをオリーブオイルに ・片栗粉大さじ２、小麦粉大さじ２、小アジをビニール袋で振るいとちゃん
釣りたての豆アジで作りました。 下処理に時間がかかりましたが、新鮮で美味しかった。 頭は落としましたが、骨まで食べれてカルシウム摂取に良い！ゆ
そのままだけだとかなり味がシンプルだったので南蛮酢を絡めて食べました！！とても美味しかったです！
m.バァバ