ご飯にぴったり！
豚こまとかぶの柚子胡椒炒め

レビュー

• キラヒナ

  かぶが手に入ったのと柚子胡椒がなかなか消費出来ないでいたのでこのメニュー。 しかし葉付きでは無かったので小松菜を。 こま切れはなぜか豚バラ肉に。 冷蔵庫に残っていたしめじも加えて。 コッテリしがちな豚バラも柚子胡椒でサッパリと かぶもゆっくり炒めてホクホクに。 美味しかったです。

  

• こったん

  かぶが旬なので作りましたが、柚子胡椒が効いてとても風味よく頂けました。

  

• プリン

  かぶ三つで葉っぱ無しだったため、小松菜を代わりに炒めました。柚子胡椒が辛いタイプなので、小さじ半分にし、白だし、醤油も加えて調整しました。とても美味しかったです。

  

• みこち

  一般的な柚子胡椒なら美味しくいただけたのかな、と思いますが、パウダータイプの柚子胡椒を使ったので分量通りだと物足りなかったです。 追加で振りかけたら美味しくいただけました。 簡単に出来るのでまた作りたいです。