DELISH KITCHEN

お手軽な材料で豪華に!

豚こまとじゃがいもチーズガレット

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    604kcal

  • 費用目安

    700前後

  • 炭水化物

    29.6g

  • 脂質

    39.3g

  • たんぱく質

    31.4g

  • 糖質

    25.8g

  • 塩分

    2.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

カリカリの食感と、ボリューム満点な具材で♪チーズが全体をまとめてくれます。一品でボリュームを出したい時におすすめです。

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    じゃがいもは千切りにする。まいたけは手でほぐす。ミニトマトは2等分にする。

    ポイント

    じゃがいものでんぷんが接着剤になり、ガレットの形がまとまりやすくなるので、水にさらさないこと。

  2. 2

    ボウルに豚肉、じゃがいも、まいたけ、☆を入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンを熱し、2を入れて中火で肉の色が変わるまで炒める。

  4. 4

    全体を丸くととのえて平らにし、ふたをして弱火で3分蒸し焼きにする。

  5. 5

    ピザ用チーズの半量をフライパンの縁にちらし、ふたをして弱火で5分蒸し焼きにする。

  6. 6

    残りのチーズを中央にちらし、ふたをし、2分蒸し焼きにする。

  7. 7

    器に盛り、ミニトマトをのせる。

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