ごはんが進む！
豚肉と豆腐のにんにく味噌炒め
調理時間
約10分
カロリー
409kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
8.7g
脂質
30.6g
たんぱく質
18.5g
糖質
7.6g
塩分
1.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
お豆腐の素朴で優しい食感と豚肉でコクのあるスタミナ炒め！ にんにくとみその風味でお箸がすすむ一品です！ 育ち盛りのお子様にもおすすめ♪
手順
1
木綿豆腐、豚肉は食べやすい大きさに切る。
2
ボウルに☆を入れて混ぜる。
3
フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を加えて、肉の色が変わるまで中火で炒める。
4
豆腐を加えて2〜3分中火で炒め、☆を加えて炒め合わせる。器に盛り、細ねぎをちらす。
レビュー
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- 簡単で美味しかったです。 絹豆腐で作りました。崩れやすいので一丁そのまま入れて鍋の中で大きくスプーン等で割りまぜました。
はるか
ニンニクがきいていて美味しかったです！ 木綿豆腐から水分が出てきてベチャベチャになりそうだったので少し片栗粉を入れてとろみをつけて作りました。しろ
合わせ味噌で作らせていただきました！ 味噌を大さじ2杯分追加し、とてもおいしかったです！ 豆腐も形が崩れてしまいましたが、とろとろで最高でした！Ｓ
玉ねぎ、きのこ、彩でインゲンを追加しかさましした。砂糖は蜂蜜に変更。木綿豆腐は冷凍の絹豆腐で作った。カットした豆腐を１番始めに加熱して全解凍し崩れるので一旦出してから最後に戻し入れた。ガツンと濃い味で美味しかった。
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葉月