厚揚げとまいたけの豚そぼろあん

レビュー

• みみりん

  美味しかったです。

  

• みさぼん

  我が家は塩分控え目昆布しょうゆを使用しているので、分量どおり作っていたら味が淡白になりかけ、仕上げにさしみ醤油をまわしかけてから水溶き片栗粉を加えました。ちょうどいい具合に仕上がり、「旨い！」をいただきました。

  

• とも

  ニンニクや豆板醤などをきかせたくなる。 厚揚げはレシピの通り薄く切った方がベター。

  

• ビギナー

  厚揚げは熱湯をかけて油抜きしました。 味はおいしかったです。あんかけになってはいますが、やはりお箸では少し食べづらいので丼にするのがいいかもしれません。