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ごはんがすすむ!

豚こま肉とかぼちゃのみそ炒め

豚肉の旨味とかぼちゃの甘味がよく合う炒め物♪みそで炒めてコクもアップ!かぼちゃはレンジ加熱することで、炒める時間が短縮できます。

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    392kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    豚肉は塩こしょうをふり、揉み込む。

  2. 2.

    かぼちゃは縦半分に切り、横1cm幅に切る。耐熱容器にかぼちゃを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。玉ねぎは薄切りにする。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  5. 5.

    玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め、かぼちゃ、☆を加えて炒め合わせる。