鶏肉とグリーンピースのクリーム煮

手順

1. 1

   新玉ねぎは薄切りにする。グリーンピースはさやから豆を取り出す。

2. 2

   鶏肉は一口大に切り、塩こしょう、薄力粉をふる。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を加えて肉の色が変わるまで炒める。新玉ねぎを加えてさっと炒め合わせる。

4. 4

   水、塩を加えて混ぜ、煮立ったらグリーンピース加えて、ふたして弱火で6分程煮る。

5. 5

   牛乳、バターを加えて温まるまで加熱する。