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からしがアクセント!

せりとマグロのからし味噌和え

せりとマグロを使ったレシピをご紹介♪からしみそが絡んでお箸がすすみます。せりは火を通しすぎず、シャキシャキ食感を残すのがポイント!おつまみにおすすめの一品です。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    153kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • マグロ[刺身] 150g
  • せり 1/2袋(85g)
  • ☆調味料
  • 小さじ1
  • みりん大さじ1
  • みそ大さじ1と1/2
  • からし小さじ1/3
  • 白すりごま小さじ1
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    耐熱容器に☆を入れて混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで40秒加熱し、冷ます。

  2. 2.

    せりは根元を切り落とし、2cm幅に切り、別の耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで30秒加熱する。水にさらして、水気を切る。

  3. 3.

    マグロは2cm角に切る。

  4. 4.

    ボウルにマグロ、せり、☆を加えて混ぜる。

レビュー

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