からしがアクセント！
せりとマグロのからし味噌和え
調理時間
約15分
カロリー
153kcal
費用目安
-
炭水化物
8.7g
脂質
2.3g
たんぱく質
22.2g
糖質
7.1g
塩分
1.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
せりとマグロを使ったレシピをご紹介♪からしみそが絡んでお箸がすすみます。せりは火を通しすぎず、シャキシャキ食感を残すのがポイント！おつまみにおすすめの一品です。
手順
1
耐熱容器に☆を入れて混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで40秒加熱し、冷ます。
2
せりは根元を切り落とし、2cm幅に切り、別の耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで30秒加熱する。水にさらして、水気を切る。
3
マグロは2cm角に切る。
4
ボウルにマグロ、せり、☆を加えて混ぜる。
レビュー
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- 美味しかったです。ありがとうございます。また作ります。
Teeさん
調味料の計量がいい加減だったせいか味噌が強く、酸味や辛みが足りない感じになり残念。 せりの風味も損なったかも。 今度はちゃんと計量しまーす。 翌日味噌の味を調整してすりおろしニンニクとみじん切りねぎを加えてみました。出汁で煮た大根と人参にかけてみたらとても美味しくいただけました。
にゃんにゃむニーナ