DELISH KITCHEN

やみつき副菜!

せりとタコのピリ辛ナムル

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    116kcal

  • 費用目安

    -

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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和えもので人気のナムルをご紹介!ピリ辛がクセになる味。箸休めやお酒のおつまみにもおすすめです♪

材料 【2人分】

  • せり 100g
  • ゆでだこ 80g
  • ☆たれ
  • 砂糖小さじ1
  • みそ小さじ1
  • コチュジャン大さじ1
  • 小さじ2
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • おろししょうが小さじ1/2
  • ごま油大さじ1/2

手順

  1. 1

    せりは根元を切り落とす。 鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)を加え、せりをさっとゆで、水にさらして水気を切り、3〜4cm幅に切る。

  2. 2

    ゆでだこは斜めに包丁をあて、削ぐように5mm幅の薄切りにする(そぎ切り)。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4

    3にせり、ゆでだこを加えてあえる。

レビュー

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  • きとらん

    セリの代わりに水菜あり!

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