DELISH KITCHEN

炊飯器でカンタン♪
ごろっとかぼちゃの肉詰め

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調理時間

90

費用目安

500前後

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調理は炊飯器におまかせの、かぼちゃの簡単おかずレシピのご紹介です。かぼちゃの中に挽肉を詰めて炊飯器にセットするだけで、かぼちゃもお肉も火通りばっちり、見た目も豪華でインパクト大♪炊飯器でじっくりと加熱したかぼちゃは、しっとりとして甘みが引き出されていて絶品です。

  • カロリー

    361kcal

  • 炭水化物

    44.3g

  • 脂質

    12.8g

  • たんぱく質

    15.5g

  • 糖質

    37.8g

  • 塩分

    1.6g

  • ※1人分あたり(レシピあたり3人分の場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2〜3人分(5.5合炊き炊飯器)】

手順

  1. 1

    かぼちゃは種とわたを取り除く。玉ねぎはみじん切りにする。にんにくは縦半分に切り、芯を取り除いてみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに豚ひき肉を入れ、玉ねぎ、溶き卵、☆を加えて粘りが出るまで混ぜる(肉だね)。

  3. 3

    かぼちゃの内側に薄力粉をまぶし、肉だねを詰める(かぼちゃの肉詰め)。

    ポイント

    加熱すると肉だねが縮むので、しっかりと詰めてください。

  4. 4

    炊飯器の内釜に★、にんにくを入れて混ぜる。かぼちゃの肉詰めを肉だねを上にして加え、通常炊飯する。炊き上がったら保温のまま5分ほど蒸らす。

  5. 5

    かぼちゃの肉詰めは食べやすい大きさに切る。器に盛り、残ったソースをかける。粉チーズをふり、イタリアンパセリを添える。

    ポイント

    かぼちゃの肉詰めは粗熱をとると切りやすいです。

注意事項

・お使いの炊飯器または製品によって機能や性能が異なるため、取扱説明書や注意事項をご確認の上お作りください。

レビュー

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  • まり

    簡単にできて美味しかったです。

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