甘辛味でごはんがすすむ♪
厚揚げと豚ひき肉のエスニック風炒め
スイートチリソースとナンプラーを使って、厚揚げの炒め物をエスニック風に変身させましょう♪冷凍野菜を使えば時短調理も可能です！
- 調理時間 約15分
カロリー
260kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
パプリカは半解凍する。
2.
パクチーは葉と茎に分け、茎は3cm幅に切る。
3.
厚揚げはキッチンペーパーで余分な油をふき取り、一口大に切る。
4.
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚ひき肉、おろしにんにくを入れる。ほぐしながら肉の色が変わったら厚揚げを加えて、こんがりするまで炒める。
5.
パプリカ、パクチーの茎を加えてさっと炒める。☆を加えて炒め合わせる。
6.
器に盛り、パクチーの葉をのせる。
ポイント
火が入りやすいパクチーの葉は、食卓で混ぜながらお召し上がりください。
レビュー
(6件)
4.1
※レビューはアプリから行えます。
- みきナンプラーとチリソースを入れるだけで簡単に タイちっくなご飯ができた😄 パクチーともあってすごく美味しい💘
- さとこスイートチリソースとナンプラー、パクチーでおいしいタイ風料理になりました
- cocoパプリカ無かったので、代わりに紫玉ねぎ入れました。ちょっとパクチーを炒め過ぎてしましましたが、子供にも食べやすくて美味しかったです。