DELISH KITCHEN

甘辛味でごはんがすすむ♪

厚揚げと豚ひき肉のエスニック風炒め

4.3

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    260kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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スイートチリソースとナンプラーを使って、厚揚げの炒め物をエスニック風に変身させましょう♪冷凍野菜を使えば時短調理も可能です!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    パプリカは半解凍する。

  2. 2

    パクチーは葉と茎に分け、茎は3cm幅に切る。

  3. 3

    厚揚げはキッチンペーパーで余分な油をふき取り、一口大に切る。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚ひき肉、おろしにんにくを入れる。ほぐしながら肉の色が変わったら厚揚げを加えて、こんがりするまで炒める。

  5. 5

    パプリカ、パクチーの茎を加えてさっと炒める。☆を加えて炒め合わせる。

  6. 6

    器に盛り、パクチーの葉をのせる。

    ポイント

    火が入りやすいパクチーの葉は、食卓で混ぜながらお召し上がりください。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • みき

    ナンプラーとチリソースを入れるだけで簡単に タイちっくなご飯ができた😄 パクチーともあってすごく美味しい💘
  • りん

    リピ有り。オイスターソースとスイートチリソースの組み合わせが意外と珍しい。ただレシピ通りで2人分は絶対にない。業スーのナンプラーが少し味薄めなのでナンプラーは増やした。
  • さとこ

    スイートチリソースとナンプラー、パクチーでおいしいタイ風料理になりました
  • coco

    パプリカ無かったので、代わりに紫玉ねぎ入れました。ちょっとパクチーを炒め過ぎてしましましたが、子供にも食べやすくて美味しかったです。

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