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ボウル1つで作れる♪

とりのみそバターレンジ蒸し

ボウルに材料を重ねてレンジで加熱!熱が通りにくいものを下に入れると均一に加熱できます。みそバターのコクがごはんにぴったりです。

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  • 調理時間 約15分

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    【材料を切る】チンゲンサイは葉と軸に切り分け、葉はざく切りにする。軸は縦半分に切って斜め薄切りにする。にんじんは縦半分に切って斜め薄切りにする。とり肉は皮を除き、食べやすい大きさのそぎ切りにする。

  2. 2.

    【合わせ調味料を入れてレンジで加熱する】耐熱ボウルに合わせ調味料の材料を入れて、とり肉、にんじんを加えてもみ込む。バター、チンゲンサイの軸、葉を順にのせてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約8分加熱する。

    TIPS

    熱が通りにくいとり肉とにんじんを下に。熱が通りやすいチンゲンサイの葉はいちばん上にのせて。

  3. 3.

    【余熱で熱を通し、混ぜ合わせる】そのまま2〜3分おいて余熱でとり肉に熱を通す。取り出してざっと混ぜ合わせる。

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電子レンジ