ご飯が進む!
ししとうと豚バラのみそ炒め
最初に調味料を混ぜておけば、さっと具材と炒め合わせるだけ!溶けにくいみそも簡単に調理できます!
- 調理時間 約15分
カロリー
535kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
豚肉は食べやすい大きさに切る。
2.
ししとうはへたを切り落とす。なすのへたは切り落とし縦半分に切り薄切りにする。
3.
フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
4.
3にししとう、なすを加えて全体がしんなりするまで炒める。☆を加えて汁気がなくなるまで炒める。
5.
器に盛り、白いりごまをちらす。
レビュー
(8件)
3.8
※レビューはアプリから行えます。
- ずぼら瓶ししとうを生かしたレシピを探していた私には感動的な作品です❗ ちょっと甘かったのでコチュジャンを足してみました‼️
- のりまき豚バラブロックを0.5cmぐらいの厚さに切って塩麹で下味をつけて作りました。 ナスとししとうの分量はほぼ倍で、調味料はそのままの分量で作ってみましたが味加減はちょうど良かったです。甘さとしょっぱさでご飯が進むおかずだと思います。
- みみすごーーく甘く仕上がった。。