あっさり味♪

じゃがいもとにんじんのミルクスープ

Name: あっさり味♪ じゃがいもとにんじんのミルクスープ
Cook time: 900 s
Total time: 900 s
Yield: 2人分
Ingredients: ソーセージ 2本(40g); じゃがいも 1個(100g); にんじん 1/3本(50g); 玉ねぎ 1/4個(50g); 有塩バター 10g; 牛乳 200cc; コンソメ 小さじ1/3; 塩 小さじ1/3; こしょう 少々; 水 200cc

じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、ソーセージを具材にしたミルクスープを作ります♪ゴロゴロとした野菜がたっぷりと入った満足感のある一品です。まろやかであっさりとしたミルクスープは、ソーセージの旨味がスープにしみ出してほっと落ち着く味わいに仕上がります。

お気に入り

つくった

調理時間約15分

カロリー
225kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

ソーセージ 2本(40g)
じゃがいも 1個(100g)
にんじん 1/3本(50g)
玉ねぎ 1/4個(50g)
有塩バター10g
牛乳 200cc
☆調味料
コンソメ小さじ1/3
塩小さじ1/3
こしょう少々
水200cc

料理を楽しむにあたって

作り方

1.
じゃがいも、にんじん、玉ねぎは1cm角に切る。じゃがいもは水にさらして水気を切る。
2.
ソーセージは横5mm幅に切る。
3.
鍋にバターを入れて中火で熱し、玉ねぎを入れて色が透き通るまで炒める。じゃがいも、にんじん、ソーセージを加えて油がなじむまで炒める。☆を加えて煮立たせ、ふたをして具材に火が通るまで弱火で5分ほど煮る。
4.
牛乳を加えて中火で熱し、全体をあたためる。