優しい味わい♪
じゃがいもとソーセージのコンソメスープ
じゃがいも、玉ねぎ、ソーセージが具材のコンソメスープをご紹介します。他の料理との組み合わせに困らない具材シンプルで飽きのこない汁物です。具材はごろっと大きめに切ることで、食べ応えのある仕上がりになります。
- 調理時間 約15分
カロリー
127kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
じゃがいもは一口大に切り、水にさらして水気を切る。玉ねぎは1cm幅に切る。
2.
ソーセージは斜め3等分に切る。
3.
鍋にじゃがいも、玉ねぎ、ソーセージ、水、コンソメを入れて中火で熱し、煮立たせる。ふたをし、じゃがいもがやわらかくなるまで弱火で7分ほど煮る。塩、こしょうを加えて混ぜ、味をととのえる。
ポイント
じゃがいもに竹串がすっと通る程度が目安です。