青森B級グルメをアレンジ！
バラ焼き

手順

1. 1

   玉ねぎは縦半分に切り、切り口を下にして横向きで1cm幅に切る。りんごは皮をむき、芯を取り除いてすりおろす。

2. 2

   牛肉は食べやすい大きさに切る。

3. 3

   ボウルにりんご、☆を入れて混ぜる。牛肉を加えてもみこみ、ラップをして冷蔵庫で1時間漬け込む(漬け込み肉)。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、玉ねぎを入れて焼き色がつくまで炒める。

5. 5

   3の漬け込み肉を調味料ごと加えて肉に火が通るまで水分を飛ばしながら8分ほど炒める。