おつまみにおすすめ！
鶏むね肉とこんにゃくの甘辛炒め
こんにゃくも一緒に入れて食感に変化を！ 鶏むね肉も簡単にできる副菜に使えますよ♪ 唐辛子の量で辛さを調整しましょう！
- 調理時間 約15分
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カロリー
200kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料2人分
- 鶏むね肉 1枚(200g)
- こんにゃく(アク抜き不要) 1/2枚(130g)
- 片栗粉 適量
- サラダ油 大さじ1/2
- 唐辛子(輪切り) 適量
- ☆調味料
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 砂糖 大さじ1/2
- しょうゆ 大さじ1
作り方
1.
鶏肉は一口大に切り、片栗粉をまぶす。
2.
こんにゃくはスプーンで一口大にちぎる。
3.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉、唐辛子を加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。
4.
こんにゃくを加えて中に火が通るまで4〜5分炒める。
5.
☆を加えて汁気がなくなるまで炒める。