おつまみにおすすめ！
鶏むね肉とこんにゃくの甘辛炒め
こんにゃくも一緒に入れて食感に変化を！ 鶏むね肉も簡単にできる副菜に使えますよ♪ 唐辛子の量で辛さを調整しましょう！
カロリー
200kcal
炭水化物
13.6g
脂質
4.8g
たんぱく質
22.1g
糖質
12g
塩分
1.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
- 鶏むね肉 1枚(200g)
- こんにゃく(アク抜き不要) 1/2枚(130g)
- 片栗粉適量
- サラダ油大さじ1/2
- 唐辛子(輪切り)適量
- ☆調味料
- 酒大さじ1
- みりん大さじ1
- 砂糖大さじ1/2
- しょうゆ大さじ1
手順
1
鶏肉は一口大に切り、片栗粉をまぶす。
2
こんにゃくはスプーンで一口大にちぎる。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉、唐辛子を加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。
4
こんにゃくを加えて中に火が通るまで4〜5分炒める。
5
☆を加えて汁気がなくなるまで炒める。
レビュー
4.2
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- 唐辛子少し多めにして作りました。ピリ辛で美味しかったです。
ぽんまる
唐辛子が無かったので代わりに唐辛子入りのこんにゃくにしました。 1品にしたかったのでちくわも加えてボリュームを出しました。 味もちょうどよくて◎またリピします♪♪るい一世
美味しい(*´～｀*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"わたし
さっぱりして、美味しかった！最後に彩りにピーマンと赤ピーマン追加。赤唐辛子がピリリと聞いて、いい感じになりました。
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みっちゃん