にんにくがきいてる♪
ブロッコリーとあさりのオイルパスタ
4.2
(4件)
調理時間
約20分
費用目安
600円前後
あさりの旨味とトマトの甘味がでたスープをスパゲティとからめて仕上げる一品です。彩りもきれいなのでおもてなしにもぴったり!
カロリー
548kcal
炭水化物
81.3g
脂質
14.3g
たんぱく質
17.5g
糖質
75.6g
塩分
2.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
- スパゲティ 200g
- あさり(砂抜き済み) 200g
- ブロッコリー 1/2株
- にんにく 1かけ
- ミニトマト 6個
- 酒大さじ1と1/2
- 塩小さじ1/2
- こしょう少々
- オリーブオイル大さじ2
手順
1
ブロッコリーは小房に分ける。ミニトマトはへたを取り除く。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。
2
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、にんにくを入れて香りが立つまで弱火で炒める。
3
あさりを加えて混ぜ、ブロッコリー、酒を加えてふたをし、あさりの殻が開くまで弱火で4分程加熱する。
4
ふたをあけ、ミニトマト、塩、こしょうを加えて煮立たせる。
5
鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れて袋の表記時間より1分短くゆでる。
ポイント
塩は1Lに対して小さじ1入れて下さい。
6
4にスパゲティを加えて混ぜながら中火で1分程加熱する。
レビュー
4.2
(4件)
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