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にんにくがきいてる♪

ブロッコリーとあさりのオイルパスタ

あさりの旨味とトマトの甘味がでたスープをスパゲティとからめて仕上げる一品です。彩りもきれいなのでおもてなしにもぴったり!

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    548kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ブロッコリーは小房に分ける。ミニトマトはへたを取り除く。にんにくはみじん切りにする。

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、にんにくを入れて香りが立つまで弱火で炒める。

  3. 3.

    あさりを加えて混ぜ、ブロッコリー、酒を加えてふたをし、あさりの殻が開くまで弱火で4分程加熱する。

  4. 4.

    ふたをあけ、ミニトマト、塩、こしょうを加えて煮立たせる。

  5. 5.

    鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れて袋の表記時間より1分短くゆでる。

    TIPS

    塩は1Lに対して小さじ1入れて下さい。

  6. 6.

    4にスパゲティを加えて混ぜながら中火で1分程加熱する。