こってりうまい！
鶏むね肉の甘味噌炒め
調理時間
約30分
カロリー
457kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
28.2g
脂質
20.7g
たんぱく質
31.5g
糖質
25g
塩分
5.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
濃いめの味付けでご飯が進む！鶏むね肉だからさっぱりなのに、食べ応えはバツグン！オンザライスで食べても美味しいです♪
材料 【1人分】
手順
1
鶏肉は1cm角に切り、塩こしょうをして片栗粉をまぶす。
2
玉ねぎ、ピーマンは1cm角に切る。しょうがはみじん切りにする。
3
ボウルに☆を入れて混ぜ合わせる。
4
フライパンにサラダ油、しょうがを入れて弱火で熱し、香りが立ってきたら玉ねぎを入れて中火でしんなりするまで炒める。鶏肉を加えて表面の色が変わったら☆を加えて更に炒め合わせる。ピーマンを加えてさっと1分程炒める。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 好評でした！コッテリ味でご飯がすすみます。写真は4人分ですがさくらさんのレビューにより☆の調味タレは2倍量にしたらそれでも十分な濃さでした。レシピ通りだとしょっぱくなりそうなので注意です。 全ての食材を1cm角程に切るのはやや面倒ですが、後は炒めて和えるだけで簡単です。（もっと大きいカットでもいいと思います）
はるひ☆
鶏肉が柔らかくて感動する美味しさで、ごはんとも相性ばつぐん！ ピーマンの分量が足りなかったので、にんじんをレンチンして加えてみました。 生姜たっぷり入れて美味しかったです。味が濃いので酒の肴にも合いそう。 家族にも好評で、また作ろうと思います。みちゃん
鶏むね肉１枚、ピーマン４つ、玉ねぎ1/2にしました。追加でなすとにんじんを少し入れました。調味料はレシピ通りの味付けで問題なしでした。 他の方のレビューにもあるように、みそは少しずつ足していったほうが良いです。 切り方は大きめですが、ご飯が進む味でおいしかったです！Naige
味が濃いめなのでご飯によくあって美味しかったです。
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こりゃす