春を感じるおつまみ!
たけのこの肉詰めチーズ焼き
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調理時間
約30分
費用目安
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北九州産の合馬のたけのこを使用した、絶品おつまみのご紹介♪ たけのこの食感と香ばしいチーズの香りが相性抜群! ヱビスと春の食材で乾杯♪是非お試しください!
材料 【2人分】
- 北九州 合馬のたけのこ(ゆで) 2本(600g)
- 片栗粉大さじ1
- ピザ用チーズ 30g
- 木の芽 2枚
- ☆肉だね調味料
- 鶏ひき肉 100g
- 長ねぎ 1/4本
- 酒大さじ1
- みそ小さじ1
- おろししょうが小さじ1
- 片栗粉大さじ1
手順
1
たけのこは縦に2等分に切り、水気をしっかりとふきとる。ねぎはみじん切りにする。
2
ボウルに☆を入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。
3
たけのこは断面に片栗粉をまぶし、2を詰めるようにのせる。
4
耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで6〜7分、肉に火が通るまで加熱する。
5
ピザ用チーズをのせ、トースターで3〜4分、焼き色がつくまで焼く。
6
木の芽をのせる。
レビュー
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