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フォトジェニック!

惑星チョコ

どうやって作るんだろ〜と思わず二度見してしまうこと間違いなし!お好みの色でオリジナルの一品を作りましょう♪

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  • 調理時間 180分以上
  • カロリー

    130kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1個分あたり

料理レシピ

材料 約8個分

  • ホワイトチョコレート 160g
  • チョコペン(お好みの色) 6本

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    型にチョコペンを、2個合わせて1個の球体になるように適量しぼり、スプーンやつまようじなどでのばして模様をつける。固まるまで10分程おく。

    TIPS

    直径2.5cmの製氷皿を使用しています。今回は赤、ピンク、紫、水色、オレンジ、黄色を使いましたが、1色や3色など、お好みの色を組み合わせてお作りください♪

  2. 2.

    ホワイトチョコレートは細かく刻み、大さじ3程取り分ける(接着用)。

  3. 3.

    耐熱容器にホワイトチョコレートを入れて、お湯(50〜55℃程度)につけて湯煎にする。溶け始めたら底から大きくゆっくりと混ぜて溶かす。

    TIPS

    ホワイトチョコレート(接着用)は、あとで使用します。ホワイトチョコレートに水分が入らないように注意しましょう。

  4. 4.

    型に3を流し入れて表面を平らにならし、冷蔵庫で固まるまで3時間程おく。型を10cm程の高さから落として、型からはがす。

    TIPS

    チョコレートをしっかり固めることで、型からはがれやすくなります。はがれない場合は、チョコレートのふちを指で押しながら行うと、はがしやすくなります。

  5. 5.

    耐熱容器にホワイトチョコレート(接着用)を入れ、ラップをせずに600Wのレンジで30秒程加熱し、混ぜて溶かす。

  6. 6.

    4の断面にホワイトチョコレートをぬって接着させ、球体にする。固まるまで冷蔵庫で10分程おく。