食感が楽しい♪
じゃがいもと桜えびのきんぴら

手順

1. 1

   エリンギは細切りにする。じゃがいもは細切りにして、水にさらし水気を切る。

2. 2

   フライパンにごま油を入れて熱し、じゃがいも、エリンギを入れて、しんなりするまで中火2〜3分炒める。

3. 3

   ☆を加えて炒め、桜えびを加えて混ぜる。器に盛り、細ねぎをちらす。