ごはんがすすむ！
豚かしらのスタミナ炒め
豚かしらを使ってしっかりとした味わいの炒め物を作ります！お肉と一緒に野菜も下味をもみこむことで手早く味がしみこみます。キャベツやにんじんなど、お好みの野菜でもアレンジできます♪
材料 【2人分】
手順
1
玉ねぎは芯を取り除き、薄切りにする。しめじは根元を切り落としてほぐす。赤パプリカは種とへたを取り除き、細切りにする。
2
ボウルに☆を入れて混ぜ、豚かしらを加えてもみこむ。1を加えてもみこむ。
ポイント
豚かしらが大きい場合は食べやすい大きさに切ってから使用しましょう。
3
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、2を入れて肉に火が通り、野菜がしんなりとするまで炒める。
4
器に盛り、細ねぎ、白いりごまをちらす。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- 大変美味しかったです。ご飯が進みます。 豚カシラを初めて使いましたが、弾力があるけど硬すぎずおいしかったです。
mimi3
よく豚こま肉で作りますが、簡単で美味しい。たまに味が薄く感じるのでその時は気持ち多めに調味料を入れてます。
ぺんちゃん