しめじと豚肉の生姜風味炒め

手順

1. 1

   しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   ボウルに豚肉、塩こしょうをふって揉み込む。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。

4. 4

   しめじ、玉ねぎを加えて玉ねぎがしんなりするまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。

5. 5

   器に盛り、細ねぎをちらす。